創作サラダと記憶

最近自分の中で流行っていること。それは酔っぱらって夜中に料理を作ること。

朝起きたら料理が出来ていてビックリ。そういえば、寝る前に料理を作った気がする。しかも寝る直前に結構食べてしまったり・・・起きたら何故かお腹いっぱいになっていることもある。

そんな日はサラダだけで過ごすとかで調整。で、一日抜いたら次の日は朝からステーキを食べたり。なんか食生活がおかしい。

上の写真は昨日の夜に作った食材を混ぜあわせた創作サラダ。ペンネはちゃんとトマトソースから作っているし、卵の下に埋まっているのは玄米のシーフード・リゾットでメチャクチャ味が濃いから、ドレッシング代わりになる。信じられないかもしれませんが、ムール貝などが入っていてメチャクチャ美味しい！まさに男の創作サラダです。

ただ、問題なのはかなり酒に飲まれていたので、どうやって作ったか？全然覚えていない事。もう一度、この玄米リゾットを作りたいのだが味付けが思い出せない。玉ねぎとニンジンをみじん切りにしてトロトロにしてから生玄米を投入して、フライパンで炒めたところまでは記憶があるんですけどね。

ということで、今朝はサラダだけで軽く済ませ、あとはコーヒーだけ。

私の場合、コーヒーは夏でも冬でもキンキンに冷えたアイスコーヒーしか飲まない。事務所の専用の冷凍庫には1年中キューブロック（氷）がびっしり。ストックは絶対に切らしません。というのは、冷えたアイスコーヒーを飲むことによって、反射的に一日のエンジンがかかるから。

ところで、本日は1日中メールのやり取りで終わってしまいそう。気が付いたら7時間も集中してメールの返信に追われていました。メールの返信はしなければならないけど、これって何の生産性もなくて仕事じゃない。メールって仕事の準備をするためのやりとりに過ぎない。

私は一日に相当数のメールをもらうので、重要な分しか返信しない。で、返信をしないと何度も催促をする人がいるけど、そういう人に限ってメールのやりとりが仕事と思っている人。一日中パソコンのメールチェックができる暇な方が多い。

一日がメールの返信だけで終わってしまうなんて、淋しい。やはり朝ごはんはサラダだけではダメなのかもしれない。

さあ、そろそろ帰宅してご飯でも作ろうか・・・。明日の朝起きた時に、料理をした記憶がありますように。