永遠に食べれるナゲット

さあ、今日はDJが作る男料理シリーズ。子供から大人のつまみまで愛されるヘルシーな揚げ物を紹介。

鶏の胸肉って美味しく食べる方法がないか？検索する人が多いと思います。普通に焼くと硬くて不味いし、流行りのサラダチキンは時間がかかりすぎる。

値段が安くて脂肪が少ない鳥胸肉をもっと美味しく食べる方法はないか？本当は誰にも教えたくないんですが、特別に男料理の逸品として作り方を公開しましょう。揚げ物なのにカロリーが低くてサッパリ美味しく食べれます。というより永遠に食べれる危険なスナックにつき食べ過ぎに要注意です！

永遠に食べれる！やみつき鶏胸ナゲット

調理時間20分（自分の場合）トロい主婦余裕のある主婦なら、もう少し時間がかかるかな？それでは早速作り方を伝授しましょう。まずは材料をざっくり紹介

1. 木綿豆腐　半丁よく水を切っておく。

2. 鶏むね肉　大1枚（皮は不要）

3.　その他
揚げモノ用の油、卵1個、塩コショウ、薄力粉少々（強力粉でもいい。男料理なので細かいことは言わない）ケチャップ、ソース

まずは鶏胸肉を包丁でたたく。肉の触感を残したいのである程度でOK！

次に水をよく切った豆腐半丁を手でつぶす。豆腐の水分をいかに落とせるかが美味しくなるポイント。つぶし終わったらボールに移しておきましょう。

鶏胸肉の叩いたものをボールへ投入、卵1個、塩コショウ、薄力粉少々も同じボールへぶち込みメッチャ混ぜる。私は無駄を極力なくしたいのでヘラを使って混ぜてます。

よく混ぜると次のような見た目になります。少しゆるいくらいでも心配ないっス。スプーン1杯がナゲット1個の大きさになります。

たっぷりの油で揚げましょう。ナゲットが浮いて踊るくらいの油は必要や。温度は180～200度の間で調整。仕上がり前に温度を少し上げるのがカラッと揚がるコツです。この量で揚げ時間は3～5分くらい。

さあ、思う存分召し上がれ！

仕上げに塩を少々、レモンとかあれば更に良し！このままでもイケますが、ケチャップとソースでBBQ風ソースでも美味しいよ。あまりに美味しくて、この量をもう1回作って食べました！

これを覚えるとマクドナルドのナゲットは食べれなくなります。是非一度お試しあれ！