アスパラ事件

先日、なにやら怪しい小包が送られてきました。レターパックってやつで、中身がパンパンに膨れ上がっているんです。

わたしは書類を郵送する際によく使うのですが、送ってもらう機会は今まで余りありませんでした。お～、よく見るとこんな注意書きがあります「レターパックで現金を送れ」は詐欺なんだ・・・

恐る恐る、中を開封してみるとそこに入っていたのは・・・今まさに旬のアスパラガス！このたくましさはどう見ても北海道産でしょう。そういえばレターパックの表側に母親の住所が書いてありました。

アスパラガスで思い出すんですが、北海道に住んでいた小学1年の時に自宅の前に野生のアスパラがあちこちに咲いていて、毎日学校帰りにおしっこをかけて育ててました。

わたしの愛と栄養をたっぷり注いで育った立派なアスパラガス。そしたらある時突然姿を消したと思ったら、なんとお祖母ちゃんが夕食に出していて「ギャー、まさか！」って絶句した経験があります。

それにしても送ってくれたこのアスパラ。とても美味しそうですが、誰の肥料も使っていませんように！と願いを込めて早速いただくことにしました。もう何十年も北海道産のアスパラなんて食していませんから、嬉しくて嬉しくて。

やっぱね、素材の美味しいモノは出来るだけシンプルに料理するのが一番。わたしはサッと茹でて塩とEXバージンのオリーブオイルだけで召し上がりました。とんでもなく味が濃くて土臭い。さすがは北の大地から愛を込めてです。メキシコ産ではこの味にはならない。

食材そのモノが美味しいってのは最高に贅沢です。プロが調理する凝ったレシピもいいけど、栄養満点？の土壌からスクスクと育った食材の本来の味には敵いません。

ありがとう、北海道。
ありがとう、お母さん。

母の日に何も送っていないJobowさんの独り言でした！