Meats, Meats, Meats

ご依頼をいただくお仕事のひとつにアメリカ人宅でのホーム・パーティーが大きなカテゴリーに入るのですが、日本の基地に所属している方々が2～3年の周期で他の海外基地へ転勤になることが日常的にあり、そのお別れパーティーを開催することが頻繁にあります。

先週末お邪魔した、そんな事情を背景に持つ友人たちのパーティー。なんとも盛大に行われましたが、いつも驚くのがその料理。今度こそ写真におさめようとDJ そっちのけで料理にカメラを向けました。

みなさん、ご自宅で作ってくるのですが、とんでもない量と肉の多さに毎度びっくりしてしまいます。写真を見てわかる通り、はるか彼方まで見渡す限りに肉が並んでいます。

　

　
アメリカ人のおもてなし法はバーベキューが定番で、個人的にはアメリカンフードは大好きなので喜んでいただくのですが、最後はいつも必ず決まって残ります。残った料理はパックに詰めてみんなで持ち帰りますが、それでも必ず決まって残るモノがありますが、わかります？

写真を撮り忘れましたが、ケーキです。これは必ずどのパーティーでも最後に残っています。日本のような素敵に美味しいケーキではなく、超ケミカルな色とりどりの、ありえない甘さのケーキ・・・

パックに詰めてくれるので、一応家に持って帰りますが、冷蔵庫の奥に眠ったままで今でも刻々と日々を過ごしています。