印旛の鰻（うなぎ）

平日は会社員のように弊社モバイルDJ の営業マンとして都内を走り回り、週末はパーティーの現場でDJ として活動しているのですが、先週末は久々に現場のお仕事がオフだったので前から行きたかった「あの場所」へ家族と共に足を伸ばしました。

印旛沼漁業協同組合
成田市北須賀1622-2
TEL：0476-26-9906
営業時間：11：00～18：00

かなり前に一度行ったのですが、その味が忘れられずにずっと胸にしまっておいた場所。それが千葉の印旛沼にあるウナギの養殖所を兼ねたレストランです。

ここのウナギは利根川に上るうなぎの稚魚を採取し養殖しているのですが、近年出回っているウナギが中国産なのに対し、国産の天然ウナギに限りなく近い状態で提供してくれる唯一のお店です。うな重の（上）が2000円にご飯は大盛りと良心的な値段もステキ！　店員さんが運んできた蒲焼きを見たとたん、自分の口の中にヨダレが大量に溢れ出たこと・・・

上手く説明できませんが「あり得ない美味しさ」とはこのことです。

3月を目前に新しいプロジェクトの立ち上げで大忙し！
ばっちりスタミナを付けたので、あとは突っ走るのみ。。。といったところです。