今夜も乾杯

先日、倉庫の引っ越しの片付けをしていたら思わぬものが沢山出てきました。
それがコレ↓

そうです、高価なウイスキーやラム酒などがダンボールで3箱満タンになって保管されていました。

このお酒は忘れもしない2017年に開業した西麻布のBarで取り扱っていたお酒。1年も経たずにお店をクローズしてしまいましたが、私が初めて開業した飲食店になります。

こんな感じ↓

自分の本業が忙し過ぎて、お店の面倒が見れなかったりで軌道に乗せることが出来ず失敗してしまいました。

残ったのは多額の借金、そしてお酒だけ。

飲食店は夢でしたから事業に失敗した時は死ぬほど落ち込みました。でもチャレンジしないよりはずっとマシ、そう考えるようになった。

で、自分でもびっくりしましたが8年返済を予定していた銀行からの1000万円近い借り入れを3年ちょっとで完済。当時は死ぬ気で働いたから神様が奇跡を起こしてくれたんだと思います。神様って本当にスゴイ。自分のチカラでは到底そんなことは出来ませんから・・・

お店の負債を完済し、残ったのがBarで扱っていた高級酒の数々。

実はこのお酒たちも捨てるべきかを迷ったんです。未練を残すのはイヤだったので、いさぎよく全部捨てて記憶から消し去ろうと思った。

でも、お酒に罪はない。大切に最後の1本まで面倒を見ることにしました。私が死ぬ時までに全てのお酒を飲み尽くせることでしょう。

さて、、今夜も生きていることに乾杯します！